锅圈成功登陆港交所，何以韧性出“圈”？
股上市公司，蜜雪冰城、卫龙、白象也均诞生于此。 “河南承包了我们的餐桌”这一说法可以说毫不夸张，而这个餐桌自然也不能缺了火锅、烧烤。锅圈的创始团队曾经经营了一个火锅连锁品牌，在这个过程中，b体育官网他们发现上游食材供应不规范、采购信息不对称是最大难题。 于是针对难题，2015年他们选中火锅烧烤食材供应链切入，成为锅圈后来一切故事的起点。你可能会好奇，卖火锅食材并不算是新鲜事，譬如火锅店、超市、菜场都在做，为什么在2017年定位火锅食材超市的锅圈能跑出来？ 对此，锅圈河北涞水的加盟商张永...
世界火锅之都，重庆啷个“烫”？
，构建一体化供应链体系，促进集团化、品牌化、规模化发展。加强上市辅导，助推头部企业上市发展。 重庆市火锅产业协会会长陈国华表示，协会也将开展重庆火锅企业认定和火锅门店分等定级，打造星级火锅店、社区店和乡村店 。 火锅产业本就连接一二三产业，产业链条长，所以除了火锅企业、品牌仍需做响做亮外，重庆火锅食材的供应也需加强。 火锅食材水发制品生产车间 周旋 摄 辣椒与花椒是重庆火锅的“灵魂”，但每年重庆需从甘肃、四川、贵州、陕西采购大量的辣椒、花椒。以火锅品牌“周师兄”为例，其每年便...
深扒8家海底捞爆款美食供应商，三折吃到撑！
深扒8家海底捞爆款美食供应商，三折吃到撑！ 没啥事儿是一顿火锅解决不了的，实在不行就两顿！ 火锅真的很神奇，好像不管什么天气都可以和火锅适配，天气热就边吃边吹空调，再来一个冰镇西瓜，天气冷吃一顿火锅瞬间暖身暖胃～ 有多少值友爱吃火锅的？你们喜不喜欢在家里吃火锅呢～开着空调或者打开一部电子榨菜，慢慢悠悠的吃着火锅，简直不要太爽辣！ 在家吃火锅食材该怎么选？「 什么值得买App 」创作者「 胡侃侃 」就给大家带来了几家值得收藏的海底捞金牌供应商店铺，让你在家也能实现火锅自由，爱吃...
贵阳市市场监督管理局2023年第16期市级食品安全监督抽检公告（元旦节专项）
成都市蒲江县寿安镇迎宾大道500号 白云区铭城万家超市 贵阳市白云区大山洞艳山红镇大山洞村云环路 火锅底料 360克（90克×4）/袋 2023-03-20 调味品 贵阳市局/元旦、春节专项 20 道道全重庆粮油有限责任公司 重庆市涪陵区鹤滨路26号 火锅食材是市委、市政府明确的食品及农产品加工产业的七大产b体育官网业之一。区商务委相关负责人表示，将认真落实市委、市政府工作部署，把食品及农产品加工产业高质量发展作为重点工作强力推进，积极为区内火锅产业相关企业做好服务，推动火锅产业多业态高质量发展。区商务委举办火锅食材产业高质量发展工作座谈会
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