b体育官网：锅圈上市，中国零售「万店规模」迈入常态化篇章

概念掘金 | 六部门联合发文规范预制菜！未来市场规模或破万亿

大湖股份： 公司预制菜品主要包括调味小龙虾、麻辣虾球、滋味鱼头/鱼片、剁椒鱼头、酸菜鱼头、鲜汤鱼头、红烧甲鱼等。 益客食品： 世界第二大肉鸭供应企业、中国肉禽供应企业前三甲，产品包括无骨鸭掌、秘制鸭肚、无骨凤爪等预制菜及火锅食材。 海欣食品： 公司目前产品的布局，主要是面向火锅餐饮的海欣b体育官网捞道系列，以及部分肉类半成品菜产品，目前在部分超市和天猫、京东旗舰店有售。 国联水产： 公司构建了以“国联”、“guolian”、“龙霸”、“小霸龙”等系列品牌的产品体系，是行业内较早进入预制。

顺鑫农业中标结果：顺鑫农业中标结果：全国政协机关食堂食材配送服务项目中标公告

证券之星消息，根据企查查信息整理，5月1日公布的《顺鑫农业中标结果：全国政协机关食堂食材配送服务项目中标公告》中显示北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司中标。公告内容如下： 证券之星消息，根据企查查信息整理，4月30日公布的《全国政协机关食堂食材配送服务项目中标公告》中显示北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司中标。公告内容如下： 一、项目编号：TC240E149（招标文件编号：TC240E149） 二、项目名称： 全国政协机关食堂食材配送服务项目 三、中标（成交）信息 供。

世界火锅之都，重庆啷个“烫”？

，构建一体化供应链体系，促进集团化、品牌化、规模化发展。加强上市辅导，助推头部企业上市发展。 重庆市火锅产业协会会长陈国华表示，协会也将开展重庆火锅企业认定和火锅门店分等定级，打造星级火锅店、社区店和乡村店 。 火锅产业本就连接一二三产业，产业链条长，所以除了火锅企业、品牌仍需做响做亮外，重庆火锅食材的供应也需加强。 火锅食材水发制品生产车间 周旋 摄 辣椒与花椒是重庆火锅的“灵魂”，但每年重庆需从甘肃、四川、贵州、陕西采购大量的辣椒、花椒。以火锅品牌“周师兄”为例，其每年便。

一张图读懂“海底捞”?

颐海国际（股票代码：HK1579）： 作为海底捞火锅底料供应商，颐海国际于2016年7月13日在香港主板上市，2017年营收16.46亿人民币，净利润达到2.6亿，近期市值在150亿以上。伴随着海底捞的强势增长，颐海国际增长较快。颐海国际除了给海底捞供应底料外，已经成为国内火锅底料及调味料的主要品牌之一，产品进军全国各大超市系统，2016年，外部销售占比超过了40%，也在不断提升。 蜀海供应链： 蜀海供应链于2011年成立独立公司，除了给海底捞自有火锅门店提供菜品的采购、仓储。

【精彩回顾】2023年“食智荟”线下沙龙第11期——“火锅季，品食材”暨“食智荟泛火锅食材品鉴会”

底料 火锅要好吃，底料先发酵！ 嘉宾们听着“巴蜀辣韵”的介绍，闻着香溢四起的火锅味，纷纷拿起试吃杯，先喝汤，再涮肉，一锅一锅品尝，一口一口留香！“巴蜀辣韵”是由前海底捞研发团队亲手打造的火锅底料品牌 ，短短几年已经做到了近20亿的年产值。他们秉持好味道，自己会说话的理念，通过试吃，分享，客户的口碑传播，依据客户的需求开发和创b体育官网新产品，给火锅市场输出有记忆的好味道。 涮火锅 牛羊肉 在冬季吃火锅，涮羊肉绝对是必须！本次品鉴活动，自然少不了好羊肉！来自内蒙古锡林郭勒大草原，由当地知。